Hausgemachte Gnocchi mit Zucchine Creme und Minze

Gnocchi Con Crema Di Zucchine E Menta.
Die hausgemachten Gnocchi werden typisch neapolitanisch ohne Eier und ohne Kartoffeln zubereitet, dadurch sind sie sehr leicht und haben einen sehr feinen Geschmack. Je nach Saison werden die Gnocchi mit verschiedenen Soßen serviert (z.B. Zucchini Creme oder Kürbis Creme mit Amaretto und Petersilie).